Birlikteforum Kültürel Bilgi Paylaşım

Reklamlar
Fark AkademiFark Akademi

Sağlıklı beslenme mi yada sağlıksız diyetler mi?

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı KILÇIK

  • *
  • Cinsiyet: Bay

Fark Akademi

Saglikli beslenme .. 'ömrü uzatmaz' diyorsunuz yani ?
Siz beslenmenize dikkat etmiyorsunuz yani .. öyle mi ? 


Benim annem 55 yaşında...

Hayatı boyunca sağlıklı beslenmeyle hiç işi olmadı... Gecenin 12'sinde canı çekince muyfağa gider ve şerbetli şerbetsiz tatlı ne varsa mideye indirir, üstüne gider yatar... 1.50 boya 115 kilo... Mortal obez yani... Bıraksan akşama kadar yerinden kalkmak istemez...Her altı ayda bir tahlillerini kendim yaptırıyorum kalp yok, şeker yok, tansiyon yok, kolesterol yok,... Tek teşhis "obezite"... Onu da hiiiiç sallamıyor... Bir özelliği var ki belirtmeden geçemiycem... Ne kadar üzüntülü sıkıntılı bir gün yaşamış olursa olsun gece yatarken hafızayı silip, hiç kafaya takmayan ve fosur fosur uyuyabilen bir yapısı var...

  Bir de rahmetli kayınvalidemi örnek vereyim...

  49 yaşında kanserden öldü... hayatta tanıdığım "sağlıklı beslenmeye" en fazla önem verenlerden biriydi... Her sofrasında "ot çöp" olurdu mutlaka... Az yerdi...Hareketliydi... Yediğini yakmaya gayret ederdi... Tatlıya ve yağlıya düşkünlüğü yoktu...

  Ama kafayı taktı mı sabaha kadar uyumazdı... Bir gece önce birine kızarak odasına çekilmişse sabah o kişiye kızarak odasından çıkardı rahmetli...

  Ben en yakınımdaki bu iki insanın hayatına bakarak rota belirlemeye çalışıyorum, becerebildiğimce... :)
« Son Düzenleme: 07 Ekim 2011, 12:17:30 Gönderen: Tuğrul Paşa »

Steve Jobs öldü
« Yanıtla #1 : 07 Ekim 2011, 00:59:14 »

Dinimiz, saglikli hayat üzerinde önemle durur, insanin en kiymetli servetlerinden birinin sIhhat oldugunu vurgular.
 
Bir kac alinti yazi eklmek istiyorum ...
Sayin Kilcig'i biraz terletelim  :)
 
Ve benim daha iyi anlamam icin ... simdiden tesekkürler.
 
 
Alıntı
Perhiz: Hastalara verilecek gıdaların miktar ve cinsi hususunda konan bazı sınırlamaları ifade eder. Rivayetler, ev halkından biri hastalanınca Peygamberimiz (s.a.v.)'in ilk iş olarak gıdasıyla ilgilendiğini, su, un ve yağdan müteşekkil, hafif bir yiyecek olan çorba hazırlanmasını emrettiğini haber verir. Çorba için şöyle buyurmuştur: "Çorba, hastanın kalbini kuvvetlendirir, hastalığını temizler, tıpkı sizden birinin su ile yüzündeki kiri temizlediği gibi.“ Bir başka rivayette, "Bal, süt ve undan yapılan bir çorbanın karnı yıkayacağı” ifade edilmiştir.

 
Alıntı
Kur’an, insan sağlığına büyük önem verdiği için beden sağlığına yönelik bazı hu-susları doğrudan ifade etmektedir. Özellikle dengeli beslenmenin gerekliliğine işaret eder; aşırı yemekten ve dengesiz beslenmekten sakındırır. Yer yer beden sağlığı için ko-ruyucu tedbirleri önerir ve tehlikeli şeylere karşı uyarır. Aynı şekilde, bazı gıdalardan bahseder. Meselâ, proteinli yiyeceklerden et, balık ve süt gibi besinlerle; hurma, üzüm, nar, muz, incir, kiraz gibi meyvelerin ve sarımsak, soğan, acur, kabak gibi sebzelerin önemine işaret eder. Bunun yanında Kur’an, leş ve domuz eti gibi yiyeceklerin ve alkol ile kan gibi içeceklerin zararlarından ve sağlıksız beslenmeden bahsederek bunlardan kaçınılması gerektiğini vurgular. Kısaca Kur’an, sağlıklı yaşamı temin etmek için bir takım koruyucu prensipler koyduğu gibi, hastalandıktan sonra da modern bir teşhis ve tedavi usulüne göre hastalı-ğın izale edilmesine teşvik eder.

 
 
Ne dersiniz sayin Kilcik Hocam ?  :)


 
 

Çevrimdışı KILÇIK

  • *
  • Cinsiyet: Bay
Steve Jobs öldü
« Yanıtla #2 : 07 Ekim 2011, 01:16:24 »

  Valla ne diyim bilmem ki...Değişik bir şey yazmayacağım aslında...

  Günümüz sağlıklı beslenme anlayışı nasıl? Az ve sık yemek değil mi?  Peki benim peygamberim çöl sıcağında dili damağına yapışarak sık sık oruç tutuyordu... Bu oruçlar günümüz sağlıklı beslenme anlayışına göre "sağlıklı mıydı?"

  Ya da son tutuğumuz Ramazan orucu... Yer yer 16-17 saat aç susuz kaldık... Hangi tıbbi sağlıklı beslenme görüşüne uygun bu açlık ve susuzluk?

  Bu kadar temel bir ayrımdan sonra peygamber hastaya çorba yapmış... Ne yapalım? Grip olunca benim de canım ekşili bir tavuk çorbası çeker mesela... :)

  Kuran her şeyin aşırısından sakındırdığı gibi aşırı yemekten de sakındırır kabul... Peki "açlıktan sakındıran" bir ayet var mı?

  Ayrıca kuranda domates, brokoli, kültür mantarı, karpuz gibi meyve ve sebzelerin de adı hiç geçmiyor... Bunları yemenin hükmü ne? :)

  Diyeceğim şu ki kuran aşırılığa kaçmayan "mübahlara" dokunmaz... Yeme içme mübahtır... Hastalanınca tedavi peşinde koşmak da mübahtır... Kuranda yazmasaydı da hastalanınca iyileşmek için uğraşacaktık... Çünkü "fıtratımızda var" hastalıktan kurtulma düşüncesi...

  Müslüman "denge" üzre yaşamalı... Yeme içmede bir ölçü varsa o da "dengedir"...
 

Çevrimdışı Tuğrul Paşa

  • *****
  • Cinsiyet: Bay
Steve Jobs öldü
« Yanıtla #3 : 07 Ekim 2011, 10:48:22 »

Benim annem 55 yaşında...

Hayatı boyunca sağlıklı beslenmeyle hiç işi olmadı... Gecenin 12'sinde canı çekince muyfağa gider ve şerbetli şerbetsiz tatlı ne varsa mideye indirir, üstüne gider yatar... 1.50 boya 115 kilo... Mortal obez yani... Bıraksan akşama kadar yerinden kalkmak istemez...Her altı ayda bir tahlillerini kendim yaptırıyorum kalp yok, şeker yok, tansiyon yok, kolesterol yok,... Tek teşhis "obezite"... Onu da hiiiiç sallamıyor... Bir özelliği var ki belirtmeden geçemiycem... Ne kadar üzüntülü sıkıntılı bir gün yaşamış olursa olsun gece yatarken hafızayı silip, hiç kafaya takmayan ve fosur fosur uyuyabilen bir yapısı var...

  Bir de rahmetli kayınvalidemi örnek vereyim...

  49 yaşında kanserden öldü... hayatta tanıdığım "sağlıklı beslenmeye" en fazla önem verenlerden biriydi... Her sofrasında "ot çöp" olurdu mutlaka... Az yerdi...Hareketliydi... Yediğini yakmaya gayret ederdi... Tatlıya ve yağlıya düşkünlüğü yoktu...

  Ama kafayı taktı mı sabaha kadar uyumazdı... Bir gece önce birine kızarak odasına çekilmişse sabah o kişiye kızarak odasından çıkardı rahmetli...

  Ben en yakınımdaki bu iki insanın hayatına bakarak rota belirlemeye çalışıyorum, becerebildiğimce... :)

Bir örnekte ben kendimden vereyim:)

Bizim hanım zeytinyağlı yemekler konusunda maharetli olduğu gibi sebze ve meyve konusunda bayağı titizdir.Sebze yemeklerini bol tüketir.Kırmızı et tüketiminden kaçındığı gibi et ve et yemeklerini de (kebap vs de dahil) ilaç niyetine yer.Ben ise tam tersi, et ve et yemekleri olmadan yediğim yemekten fazla bir şey anlamam:)

Yani demem o ki;sabah kahvaltıda hanım peynirin yarım yağlısını, ben ise tam yağlısını tüketen,
Hanım et'i kırk yılda bir şifa niyetine yer, ben ise lööp lööp et'leri fırsat bulduğum her öğünde yemeye gayret ederim. :)
Buna rağmen geçenlerde ikimizde doktora gittik.Bende  bütün tahlil sonuçları normal çıktı.Hanımda ise bütün veriler tam tersi anormal çıktı.Hatta eşim, doktor beye itiraz edip," tahlilleri karıştırmadınız değilmi, eşimin sonuçları olmasın (!) " demeye bile kalktı:)

Kısaca şunu dedim eşime;" sağlıklı beslenme adı altında siz kadınlar parayla kendinize eziyet etmeyin, hoşunuza giden et'li gıdaları isteyerek afiyetle tüketin.Abartıya kaçmadan"


ALLAH'tan bizim çocuklar et tüketimi konusunda Annelerine değil, babalarına çekmişler.İyiki  çekmişler.Çok şükür kolay kolay hasta olmuyorlar...
Eee ne demişler" et girmeyen ev'e bol bol doktor girer"


Tabii birde işin ekonomik boyutu var.Günümüzde et'in kilosu ortalama 40 Tl olunca da bu et'in ev'e nasıl girip tüketileceği de ayrı bir tartışma konusudur...


Konu başlığı Apple'nın sahibinin ölümü ama bizim tartıştıklarımız; " sağlıklı beslenme " yada " sağlıklı eziyet işkencesi" diye farklı bir şey olmuş  :azn:

Çevrimdışı KILÇIK

  • *
  • Cinsiyet: Bay
Steve Jobs öldü
« Yanıtla #4 : 07 Ekim 2011, 11:49:52 »

  Steve Jobs'u başka başlıkta tartışalım bari... :azn:

  Sayın hocam ben sütü "sütçüm" Mesut'tan alıyorum... Birgün Mesut'a "Yav Mesut sütünden yoğurdundan çok memnunum da bir de tereyağı satsaydın" dedim... "Hocam tereyağı satsaydım sütümden nasıl memnun olacaktın?" deyince jeton düştü... :)

  Bu sağlıklı ürün adı altında piyasaya pompalanan "light" ürünlerde dehşet bir pazarlama taktiği var...

  Sana yarım yağlı peyniri tam yağlı parasına satıyor, ondan artan yağı da "tereyağı" olarak satıyor... Yağını aldıkları sütler de "sağlıklı light süt (!)" olarak piyasada... Keza bu yavan sütlerden elde edilen bisküvi ıvır zıvır da light bisküvi... 8)

 

Çevrimdışı Tuğrul Paşa

  • *****
  • Cinsiyet: Bay
Sağlıklı beslenme mi yada sağlıksız diyetler mi?
« Yanıtla #5 : 07 Ekim 2011, 12:28:24 »

  Steve Jobs'u başka başlıkta tartışalım bari... :azn:

  Sayın hocam ben sütü "sütçüm" Mesut'tan alıyorum... Birgün Mesut'a "Yav Mesut sütünden yoğurdundan çok memnunum da bir de tereyağı satsaydın" dedim... "Hocam tereyağı satsaydım sütümden nasıl memnun olacaktın?" deyince jeton düştü... :)

  Bu sağlıklı ürün adı altında piyasaya pompalanan "light" ürünlerde dehşet bir pazarlama taktiği var...

  Sana yarım yağlı peyniri tam yağlı parasına satıyor, ondan artan yağı da "tereyağı" olarak satıyor... Yağını aldıkları sütler de "sağlıklı light süt (!)" olarak piyasada... Keza bu yavan sütlerden elde edilen bisküvi ıvır zıvır da light bisküvi... 8)

 

Biz önem vermiyoruz...

Dev gıda sektörü "daha çok kazanmak" için bizi tuzağa çekiyor... Artık "ucuz" gıdayı her merdiven altında yapıyorlar... Ama "pahalı ve sağlıklı (!)" gıdaları sadece "dev firmalar" üretiyor... Merdiven altı ürünlerin devlere bir faydası yok... O yüzden pahalı ve sağlıklı gıdalar tüketmeliyiz...

Mesela ineği olan sütçünün sütünü içmemeliyiz. Çünkü onun sütü mikropludur... Kutu sütler sağlıklıdır(!!)...
Mesela sağlıklı olsun için "yarım yağlı" ürünleri tercih etmeliyiz ki  devler o ürünlerden elde edilen yağları ayrıca satabilsin...
Mesela "form çaylar, form bisküviler vs."leri bolca tüketmeliyiz ki devler kazanmaya devam etsinler... (Lezzetli olan sağlıksız ürünler zaten satılıyor, iş lezzetsiz olan "sağlıklı(!)" ürünleri satmakta...Onu da bu yolla başarıyorlar...)

Şimdilik, bence...

Kaynak: http://www.birlikteforum.com/forum/steve-jobs-oldu-t34948.0.html;msg185448#msg185448#ixzz1a5ORmNsK
Kaynak: birlikteforum.com

KILÇIK,

Bu da senin Steve Job öldü başlığında yazdığın ve muhtemelen benimde başlıkları ayırıken silme ihtimalim olan bilgilendirici sağlıklı beslenmeye dair olan mesajın.Arada kaynamasın diye buraya copy paste yaptım:)

Neme lazım, senin dilinden kurtulamayız sonra... :azn:


Diğer başlıkta bu; http://www.birlikteforum.com/forum/steve-jobs-oldu-t34948.0.html

Çevrimdışı Tuğrul Paşa

  • *****
  • Cinsiyet: Bay
Sağlıklı beslenme mi yada sağlıksız diyetler mi?
« Yanıtla #6 : 07 Ekim 2011, 12:53:20 »

Kılçık dostum,

Bundan 20/30 sene kadar önce bazı doktorlar, " tereyağı yemeyin, damarlarınız tıkanır! " derken vita yağlarını pazarlarken bizim büyüklerimiz bu pazarlama taktiklerine karşı inadına tereyağını kaşıkla tüketiyorlardı.Sonuç ;ortalama 80/90 yaşına kadar hayatta sağlıklı bir şekilde kaldılar...

Buna mukabil pazarlama taktiklerine uyan orta nesil (tereyağı gibi yağlı süt ürünlerini tüketmeyen nesil) ise ortalama 50/60 yaşlarında hayata sağlıksız bir şekilde veda etmeleri asla tesadüf olamaz...

Ha şimdi doktorların bazıları ne diyor?
"Tereyağını özgürce yiyin, yahu bir şey olmaz"

Çünkü vita yağlarının pazarlama işinin cılkı çıktı da, ondan... :)